Recepten
Ingrediënten:
- 2 kipfilets
- 1 el wokolie
- 1 el kipkruiden
- 500 gr wokgroenten (paprika, broccoli, babymaïs, sojascheuten, sluimererwten, wortel, ui)
- 1 potje Manna Chinese curry (370 gr)
- 200 ml kokosmelk
- 1 el sesamzaadjes
- 1 stengel lente-ui
Bereidingswijze:
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit de wokolie in een wokpan en bak er vervolgens de blokjes kip in.
- Kruid ze met een eetlepel kipkruiden.
- Voeg, als de kipblokjes gaar zijn, de wokgroentjes toe.
- Roerbak tot ze beetgaar zijn.
- Meng vervolgens de Chinese Curry en de kokosmelk onder de groentjes en de kip.
- Laat enkele minuutjes zachtjes pruttelen.
- Verdeel het wokgerecht over diepe borden.
- Werk af met sesamzaadjes en fijngesnipperde lente-ui.
- Serveer met rijst.
