Recepten
Ingrediënten
- 500 gr witte asperges
- 400 gr linguine, spaghetti of tagliatelle
- 75 gr Parmezaanse kaas
- 1 pot Manna Carbonara
- Enkele takjes peterselie
Bereidingswijze
- Schil de asperges, snijd de uiteindes van de asperges en snijd ze in stukjes.
- Laat de asperges een 5-tal minuten koken in pot met water en een snuifje zout. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat ze 15 minuten staan met een gesloten deksel.
- Haal de asperges uit de pan en leg ze apart.
- Breng het water in de pot opnieuw aan de kook en kook de pasta gaar.
- Verwarm de Manna Carbonara in de microgolf.
- Voeg de asperges en de Manna Carbonara toe aan de afgegoten pasta en schep alles door elkaar.
- Werk af met fijngehakte peterselie en Parmezaanse kaas.
